Для производственных задач ключевой параметр это именно фракционный состав и минимальное содержание примесей. Советую запрашивать у поставщиков паспорта качества и пробные партии. В самом Ростове-на-Дону вы вот тут можете заказывать качественную кварцевую муку
https://rostov-na-donu.pesok-quartz.ru/catalog/kvartsevaya-muka/ . Там указаны подробные технические характеристики для каждого вида продукции.